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油菜 上海青

上海青和油菜是同一种植物。 详细介绍: 上海青是上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜,别名也叫油菜,它的特点是叶子呈现绿色,而根部是白油油的。 上海青是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北...

上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用 上海青是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种以叶片为产品的普...

油菜是青菜,和上海青是一样的,青菜(通称),小白菜(通称),油菜(东北)。 江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜,苗孝质地松软,后感滑腻,泡松,略甜。东北地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,...

小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种。 没有什么大青菜,可能是长得比较大、比较老的上海青。 其实,大部分北京人都习惯,称上海青为...

农作物,油菜花是油菜开的花,果实可炸油.吃的是上海青,但是油菜嫩的 时候也可食用

上海青

各地称呼不同 北方说的油菜,就是上海的青菜。 但是广东把所有绿叶菜都叫青菜。 而上海说的油菜,又是另一种,嫩的时候可以吃,和青菜差不多,长老熟了可以榨油,榨出的油称菜油。

上海土著表示:上海青是一种青菜品种。和油菜是完全不一样的。 上海青油炒吃和煮汤吃都可以,口感软糯。

种植季节一般为8-10月,每年均可种植,但以秋、冬季节为佳,北方冬季宜在室内种植。 望采纳。

上海青是本地的优质青菜品种,口感很棒。油菜又叫油白菜,色泽深绿,口感比上海青差太多了。

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